Productos

Una vez finalizada la crianza de los pollos parrilleros, continúa su ciclo productivo con la faena. Estos pollos son cargados en camiones con jaulas especialmente diseñadas para el traslado desde la granja a la planta de faena. Una vez ingresado el ave, se desarrollan diferentes procesos productivos, controles de calidad y condiciones sanitarias; siempre considerando su bienestar. Luego de aproximadamente dos horas, se obtiene un pollo eviscerado a bajas temperaturas. Es aquí, al final de este proceso, donde se medirá el trabajo realizado por las áreas involucradas en las diferentes etapas del ciclo y se verificarán los estándares fijados. Nuestro objetivo principal es lograr un producto de calidad capaz de alcanzar al mercado local e internacional con los mejores resultados.

 

 

 

 

pechuga

Menudos

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pata muslo

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patas

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Pollo entero

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Pechuga

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Garras